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Un indispensable pour les amateurs de chorizo
Au nez ce vin nous offre une belle fraicheur
profonde et élégante
100% Tinta de Toro
Les boquerones sont plus fondants en texture et plus doux en goût que les anchois en salaison
Inedito S 2017 anchois Un indispensable pour les amateursRioja 60% graciano 40% grenache. Le nez offre une belle complexit, avec des notes de fruits frais, lgrement pices, avec des rappels de cannelle. En bouche il est dlicat, avec de la souplesse et une belle fraicheur. Les tanins sont discrets. Une belle finale prcise et complexe. Un profil un peu atypique pour un Rioja, trs sduisant. Il est issu de diffrentes parcelles de vieilles vignes, implantes sur des sols sablo limoneux et sablo argileux. La
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