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il relève aussi poissons
La cuisson lente à basse température permet d'obtenir cette légèreté
Ce soin permet de maintenir un croquant parfait et une intensité aromatique intacte jusqu'à l'ouverture
Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 400 g · 2 portions
Format : sac de 1 kg (carton de 6) · Couleurs Québec
Grains encapsulés saveur morille bocal | 180g Espagne il relève aussi poissonsLes grains encapsuls saveur morille, l'alternative au caviar. Perles culinaires issues d'un procd naturel d'encapsulation base d'algues brunes et de calcium, la couleur brun dor et aux armes boiss et subtilement fums de morille. Elles clatent en bouche et apportent une touche gastronomique en topping ou intgres, sur plats chauds comme froids (ufs, poissons, risottos, tartares). Fabriques en France. Sign Alga Gastronomie. Format : bocal de 180 g
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