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cultivé en Méditerranée depuis l'Antiquité
Aussi appelée : green papaya (EN)
souples et légèrement collantes
Elle est utilisée par des tables gastronomiques réunionnaises et par des pâtissiers comme Julien Leveneur
Il caramélise aussi les légumes
Miel De Longani 125gr Les confitures ultras rares cultivé en Méditerranée depuis l'AntiquitéMiel de longani bio de La Runion pot de 125 g Ce miel de longani est rcolt au cur des forts primaires du sud de l'le de La Runion, sur terroir volcanique, par l'apiculteur Magdi Fridmann Miel de Bourbon (EARL Apis Run, La Rivire 97421). Il est certifi Agriculture Biologique et 100 % origine France. La floraison dominante de longani, complte par quelques fleurs de letchi, donne un miel doux et intensment fleuri, la texture soyeuse. Le longani, proche
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