Pinot Noir Les Rocailles 2023 Vin sec d'où la dénomination Brut nature

d'où la dénomination Brut nature

Vin de haute gastronomie

Très longue finale

fruité intense

Notre Riesling Grand Cru Pfersigberg « Ortel Vieilles Vignes » provient de deux parcelles très proches au Nord du Grand Cru sur des sols calcaires incluant de nombreux cailloutis du Dogger (calcaire oolithique jaune) et du Muschelkalk (calcaire dur grisâtre)

Pinot Noir Les Rocailles 2023 Vin sec d'où la dénomination Brut natureMillsime 2023 Un rouge charpent, rac, aux tannins fins et abondants. __ Notre Pinot Noir Les Rocailles est une slection parcellaire correspondant notre plus beau terroir pinot noir, situ sur le bas dune parcelle du lieu dit Mittlerer Eich, dnomme Am Rein, au cur du Grand Cru Eichberg. Les ceps y sont en prise directe avec la roche mre marno grseuse qui affleure. La vigne tire tout le parti de ces conditions de milieu difficiles en concentrant lextrme