Truffes fraiches 100% de la Drôme France Suite à cette infusion et

Suite à cette infusion et vieillissement

Recommandation : Sa période de dégustation optimale s'étend de mai à septembre après un affinage de 5 semaines

Quand le fromage est fondu et forme une pâte onctueuse et homogène poivrez et servez sur un réchaud accompagné d’une salade verte et de petite pomme de terre nouvelle pour remplacer les croutons de pain

Dans cette boîte en bois

Intensité : Saveur incomparable et complexe

Truffes fraiches 100% de la Drôme France Suite à cette infusion etLa truffe de 1er choix est une truffe entire, non coupe, non casse. Cette catgorie ncessite une slection rigoureuse pour obtenir de la qualit. On vous propose le choix entre : Tuber Melanosporum Tuber Brumale : *Les tarifs fluctuent chaque semaine Utilisation : rserver pour les plus prestigieuses recettes, papillote de foie gras entier aux truffes, pommes de terres aux truffes, truffes sous la cendre, poularde truffe, carpaccio de Saint Jacques,