Cabosse de Cacao de l'Île de la Réunion Ultra frais et fait un très bon

et fait un très bon nappage pour un cheesecake ou une panna cotta

Ils viennent d'un producteur partenaire avec qui nous travaillons depuis plus de 20 ans

100 % péi : des fruits cultivés à la Réunion

avec une belle intensité aromatique

que la vanille enveloppe de ses notes chaudes et profondes

Cabosse de Cacao de l'Île de la Réunion Ultra frais et fait un très bonCabosse de cacao de l'le de la Runion La cabosse de cacao est le fruit du cacaoyer, et peu de gens ont eu la chance d'en ouvrir une frache. Celles ci sont cultives la Runion par de petits producteurs locaux, sur une production encore confidentielle, et slectionnes maturit. l'intrieur, les fves sont enveloppes d'une pulpe blanche, juteuse et parfume, le mucilage, aux notes douces et lgrement acidules qui rappellent le litchi et la mangue. Une saveur