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Château Mourgues du Grès - Galets Dorés 2023 - Costières de Nîmes Blanc - Rhône TOUR DE NOS REGIONS Biscuits croustillants associant fraise et

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Description

Biscuits croustillants associant fraise et chocolat blanc sur une base de farine de blé et de beurre de crème salée

de saucisses de Toulouse et de confit de canard

une véritable mosaïque de saveurs

Inspirée du célèbre plat romain “Cacio e Pepe”

avec des tanins suaves

Château Mourgues du Grès - Galets Dorés 2023 - Costières de Nîmes Blanc - Rhône TOUR DE NOS REGIONS Biscuits croustillants associant fraise etPturage hivernal de moutons, conduite bio, vendanges des blancs la nuit afin de baisser la consommation dnergie pour refroidir la rcolte, partenariat avec le Centre Ornithologique du Gard pour ne citer que quelques unes des pratiques cologiques du domaine. Tout ceci est fait avec la conviction que les paysages donnent leur empreinte au vin. Galets Dors s'inscrit dans cette dmarche et offre un bel hommage aux sols caillouteux de la proprit, appels grs

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