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Jede Charge wurde separat gekeltert
Nach anschließender Abfüllung genoss der Wein eine Flaschenlagerung von mindestens weiteren 2 Monaten
langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C (20% im großen Holzfass)
dicht und komplex im Körper
JAHRGANG 2021 FARBE Dunkles Rubinrot GERUCH Reife Brombeeren
Riesling Weingut Falkenstein 0,75l Zweigelt Jede Charge wurde separat gekeltertDer Riesling ist eine spt reifende Sorte, welche in den hohen Lagen des Weinbergs einzigartige Aromen entwickelt. Unsere Trauben werden von Anfang bis Mitte Oktober von Hand gelesen und anschlieend schonend verarbeitet. Der Vergrung in groen Akazienholzfssern folgt ein 10 monatiger Ausbau darin auf der groben Hefe. Nach der Fllung wird der Riesling in der Flasche fr 12 weitere Monate im Betrieb gelagert. JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtendes, sattes
