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fermentation spontanée de 20 jours en cuve béton au contact des peaux
On y retrouve avec des notes de fruits rouges bien mûrs et de sous bois
Terroir : Sablo-gréseux
Cépage : Pinot blanc
des notes de noyaux de cerise
Rosafante 2020 - Sete blaufrankisch fermentation spontanée de 20 joursTerroir et Vinification . Vigneron : Emiliano Giorgi & Arcangelo Galuppi . Couleur : Bulles rouge ros . Rgion : Latium (Italie) . Cpage : 80% Sangiovese 20% Cesanese . Taux d'alcool : 11. 5 . Contenance : 75cl . Terroir : Argilo calcaire . Vinification : 24h de macration sur peau, ajout de mout en octobre pour faire repartir la fermentation en bouteille. (dgorg) . Notre avis : "Rosafante" signifie lphant rose. Explorez votre monde intrieur ! Un vin
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